烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蚝油
2勺
大蒜
3瓣
淀粉
2大勺
西红柿
200克
茄子
300克
蕃茄酱
2勺
烧茄子做法步骤
1
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茄子切成滚刀块，然后把它们均匀的裹上干淀粉
2
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油温升高后炸到焦黄色
3
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锅里留少量底油，先把番茄酱和蚝油放入锅中，把西红柿炒出汁水后，把炸好的茄子放入锅翻炒均匀出锅
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