双色黑芝麻馒头

双色黑芝麻馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
20g
油
7g
面粉
300g
水
150g
干酵母
3g
黑芝麻粉
40g

双色黑芝麻馒头做法步骤

1
准备食材和工具：面粉300克、干酵母3克、水150克、黑芝麻粉40克、油7克、白砂糖20克 特百惠锅、蒸霸
2
3克酵母粉，倒入150克温水中搅拌均匀；
3
准备一口碗，倒入面粉300克、植物油7克、白砂糖20克；
4
倒入步骤一的酵母水，边倒边搅拌成絮状；
5
揉成光滑的面团后分割成一大一小2份面团；
6
其中的小面团放在一边松弛，大面团中加入黑芝麻粉；
7
慢慢地将黑芝麻粉揉进面团中；
8
将两个面团用擀面杖擀成方形，其中黑芝麻面团上刷上适量水；
9
白面团盖在黑芝麻面团上，切去四边不规整的地方（这样后期成型才好看哦）；
10
在白面团上再刷上适量水；
11
从下往上卷成长卷，尽量保持大小均匀；
12
切成等量大小的馒头；
13
放入蒸霸中；
14
盖上盖子醒20分钟；醒发完之后，上汽蒸8分钟，再关火焖1分钟左右；
15
揭开锅盖，反卷黑芝麻馒头就做好啦；
16
芝香浓郁超好吃！
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黑芝麻巧妙地加入了馒头中，补铁补钙香喷喷！

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