香辣田螺
香辣田螺菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
主料
料酒
5ml
干辣椒
适量
糖
一小勺
盐
1小勺
水淀粉
少许
姜片
适量
老抽
2ml
田螺
500g
葱白
适量
蒜片
适量
辣椒酱
一勺
香辣田螺做法步骤
1
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田螺去尾。开水煮1.5分钟断生
2
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热油，将蒜片，姜片，葱白，辣椒段爆香
3
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下田螺，放料酒，辣椒酱炒匀
4
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加老抽，糖，盐，炒匀后加水煮开
5
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悶一会儿。下水淀粉收汁即可
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