芝士烤茄子
芝士烤茄子菜谱做法
主料
糖
1茶匙
大蒜
5瓣
盐
1／2茶匙
橄榄油
1汤匙
茄子
2根
芝麻油
1／2茶匙
培根
5片
芝士碎
一包
速冻青豆
适量
芝士烤茄子做法步骤
1
将茄子洗净，用刀竖着切开3/4（不要切断），放入微波炉中，加热4分钟，使茄子变软，烤箱预热200度
2
把培根、大蒜切碎，锅子加热放培根、蒜茸炒香、再加速冻青豆，稍微炒一下就可以了
3
把培根等馅料盛入大碗中，加糖、芝麻油、橄榄油、盐拌匀
4
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把馅料塞进茄子里，撒上芝士，烤15分钟左右
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