家常版麻婆豆腐
家常版麻婆豆腐菜谱做法
烹饪时间：10分左右
制作难度：切墩(初级)
主料
盐
适量
油
适量
老豆腐
500G
家常版麻婆豆腐做法步骤
1
豆腐用开水焯一下去除豆腥味备用
2
豆腐切成1CM大小的块状备用，葱花，大蒜切碎备用
3
热锅起油至7成热，放入豆腐块煎至两面金黄，盛起备用。
4
锅内余油，放入大蒜，豆瓣酱，浇入少许水，煸炒片刻。放入煎至好的豆腐块，翻炒片刻，撒入葱花，滴入芝麻香油，起锅。
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