麻辣香锅

麻辣香锅菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
适量
生菜
3个叶
金针菇
一小把
麻椒
适量
葱姜蒜
适量
菠菜
3颗
鱼丸
4个
干豆腐
半张
泡好的黑木耳
适量
章鱼丸
6个
甘蓝菜
3片叶子
虾饺
2个
麻辣香锅料
半袋
梅林午餐肉
半盒

麻辣香锅做法步骤

1
甘蓝菜掰成小块，最好不要用刀切，手撕的味道好
2
梅林午餐肉切成片
3
鱼丸和章鱼丸要改一下刀，要不太大了，影响口感
4
干豆腐切片也可以手撕
5
木耳泡发，洗净
6
生菜撕成小块
7
葱姜蒜切片，还有金针菇忘了拍照了
8
这个就是最主要的秘密神器，麻辣香锅料，我怕辣，只放了半袋
9
锅里放油，把所以食材都放锅里先炒一下，顺序是鱼丸先煎一下，盛出，然后每一样菜都单独炒，盛出来。重新刷锅，锅里放油多一些，把花椒和麻椒放进去炸出香味，捞出不要，然后把麻辣香锅料放在油里炒一下，放葱姜蒜，再把所以炒过的食材倒入锅里，放少许白糖，口重的可以再放一点盐，因为麻辣香锅料里本身就有盐了。翻炒均匀，ok，出锅，香气四溢
10
真的很下饭哦！
11
好好呲哦！

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