红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
15毫升
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
一个
生抽
适量
姜片
7片
老抽
适量
五花肉
400克
红烧肉做法步骤
1
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五花肉开水煮一下，沥干，切块
2
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配料准备好
3
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先将五花肉放锅内煎炒五分钟
4
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有香味后，加入姜，生抽，老抽翻炒
5
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加入热水，八角，花椒，桂皮，冰糖大火煮十五分钟后，转小火熬40分钟，直到收汁
6
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出锅，装盘
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