干炒牛河

干炒牛河菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1/4根
蚝油
1勺
鸡蛋
1个
生抽
2勺
牛肉
70克
油菜
2棵
绿豆芽
1把
河粉
1份

干炒牛河做法步骤

1
准备食材，清洗干净控干水分，胡萝卜切丝，油菜切条，鸡蛋打散，牛肉切片或丝
2
开水加入油和盐，把河粉煮熟，没有白芯即可，煮好捞出过一下凉水，注意不要煮过，一夹就断的就是煮过了。
3
锅里放一点油，把鸡蛋摊成两个薄片
4
鸡蛋切丝
5
牛肉炒至变色盛出备用
6
胡萝卜炒软
7
豆芽翻炒几下断生
8
所有的食材放入锅中翻炒，加入蚝油
9
加入生抽和白糖，翻炒均匀即可出锅。
10
香喷喷的干炒牛河完成，营养丰富又健康

菜谱做法推荐