不凋谢又能吃的玫瑰花馒头

不凋谢又能吃的玫瑰花馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

水
100克
细砂糖
20克
酵母
2克
中筋面粉
200克
豆沙
50
红曲粉
4克

不凋谢又能吃的玫瑰花馒头做法步骤

1
把红曲粉与面粉、水、酵母、细砂糖一起揉成光滑的面团。
2
面团松驰10分钟，搓成长条，平均分成11等份。取一份面团，像擀饺子皮似的擀成中间厚边沿薄的圆片，如下图用刮板均分成四份划开，中间不切断。
3
面片中间放入5克左右的一小团豆沙馅，取四周其中一个小面片将豆沙馅包裹起来。
4
再取另一片面片半围包裹起来，剩下的用同样手法泡制。就成了一朵含苞待放的玫瑰花了。
5
依次做好！
6
依次做完所在面团，间隔放进刷油的爱心模具，醒发20分钟，发酵到1.5倍大。
7
开水上锅蒸12分钟焖3分钟就完成了
8
出锅晾凉，松软好吃！

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