蚂蚁上树

蚂蚁上树菜谱做法

主料

味精
0.5克
盐
2克
蒜末
适量
葱花
适量
芹菜
1根
油
适量
生抽
2勺
老抽
1勺
水
适量
耗油
少量
肉沫
半碗
十三香
少量
粉条
一把

蚂蚁上树做法步骤

1
提前把粉条泡软 芹菜洗净切段，准备好蒜末，葱花，肉沫
2
热锅凉油，加入肉沫翻炒，炒出部分油脂后，加入葱花，蒜末，十三香，翻炒均匀
3
再加入泡软的粉条，加入生抽，老抽，盐，炒匀后加水没过粉条，炖1~2分钟
4
等剩少量汤汁时，加入芹菜，炒软，出锅前加入味精和耗油，翻炒均匀，出锅前可以再撒点儿蒜末，出锅装盘。
5
完成！

菜谱做法推荐