豆腐虾仁蛋羹

豆腐虾仁蛋羹菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
香油
1勺
虾仁
30克
香葱
1根
嫩豆腐
2块
温开水
110
味达美
1勺

豆腐虾仁蛋羹做法步骤

1
准备好所有食材。
2
将豆腐取出切成小块放入碗中,平铺好。
3
鸡蛋磕入碗中加温水搅打均匀。
4
鸡蛋过一遍筛到盘子里，包上一层保鲜膜，扎几个洞。
5
将味达美、香油和一勺开水搅拌均匀成调味汁备用。
6
肠粉机中加入水，开水后盘子上锅蒸10分钟取出，放上虾仁,再放回锅中蒸2分钟。
7
蒸好之后淋上调味汁,再撒适量葱花即可。
8
很美味哦！

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