蒲烧茄子
蒲烧茄子菜谱做法
主料
料酒
1勺
糖
适量
蚝油
1勺
清水
半碗
盐
适量
生抽
2勺
老抽
半勺
茄子
1个
蒲烧茄子做法步骤
1
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茄子去皮，切成2段
2
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放入金帝集成灶蒸箱中，普通蒸100℃，10分钟；
3
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将蒸好的茄子对半切开，放入热油的锅中，煎至变色，倒入酱汁
4
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收汁，出锅，配一碗米饭刚刚好~
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