番茄牛肉汤

番茄牛肉汤菜谱做法

炒

主料

姜
2-3片
干辣椒
2个
盐
适量
八角
2个
牛肉
700g
小号西红柿
7个

番茄牛肉汤做法步骤

1
西红柿洗净放入热开水中浸泡一下，去皮
2
大致切成块，去掉蒂头，不用切得太小，一会儿汤炖好后就找不到西红柿的大块了。
3
牛肉在开水中焯烫一下。捞出来冲洗干净。
4
找一口平时炖汤的锅，把西红柿牛肉和辣椒、八角、姜都放进去，加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮一个半小时，最后加盐调味就可以了。
5
开喝。

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