水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
适量
蒜
适量
葱
适量
豆皮
适量
豆芽
适量
水煮鱼调料包
适量
粉带
适量
鱼肉片
适量

水煮鱼做法步骤

1
辅料准备好
2
把鱼片用生姜粉 白胡椒粉 生粉和料酒拌匀腌制
3
豆芽焯水后捞出
4
豆皮焯水后捞出
5
粉带焯水后捞出
6
另起一锅 热锅冷油 爆花椒和干辣椒爆香
7
倒入葱姜蒜和水煮鱼调料包翻炒
8
加入适量的水煮沸后 放入鱼片
9
鱼片变白后捞出铺在菜上面 再在鱼上撒些辣椒面和花椒 用热油泼香
10
出锅啦

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