孜然羊肉

孜然羊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
少量
洋葱
1个
孜然粉
适量
羊肉
八两
胡椒粒
适量

孜然羊肉做法步骤

1
将羊肉切细条，放入料酒，胡椒粒，少许盐，少量老抽，适量生抽进行腌制30分钟
2
锅内放油，油热后将腌制好的羊肉进行煸炒
3
羊肉炒至变色后将切好的洋葱铺到上面，洒些许盐。加盖，将洋葱的水分逼出。
4
洋葱水分逼出后，放入孜然粉大火翻炒收汁。装盘即可！

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