南瓜花煎蛋
主料
鸡蛋
5只
盐
适量
油
适量
南瓜花
一小把
南瓜花煎蛋做法步骤
1
南瓜花去掉花蕊，清洗干净，轻轻挤干水切碎备用，鲜红椒切小圈圈；
2
鸡蛋磕入碗里顺一个方向打成蛋液；
3
将红椒圈、南瓜花放入蛋液里，用筷子稍微拌匀，撒盐调匀；
4
平底锅烧油，倒入蛋液，小火慢煎，煎好一面再翻面煎成金黄色即可。
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