炼乳蛋挞水

炼乳蛋挞水菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
100g
蛋黄
4个
炼乳
15g
蛋挞皮
16个

炼乳蛋挞水做法步骤

1
其实烘焙最麻烦的就是克数什么的,这个我是随意做的,本身炼乳甜,所以不用加糖,一个蛋黄,牛奶差不多三倍蛋黄,炼乳和蛋黄差不多大,调匀就可以了。感觉不用那么的精准,随心情吧!
2
网上买的蛋挞皮半成品,烤之前拿出来,就开始准备蛋挞水,准备好以后,烤箱预热五分钟,然后将蛋挞放进烤箱,烤25分钟。我家是个小烤箱,连温度是多少都不知道,上下火,第一次烤了三十分钟,糊了,第二次25正好。