燕麦香蕉脆皮雪糕

燕麦香蕉脆皮雪糕菜谱做法

主料

糖
2勺
香蕉
1根
牛奶
适量
酸奶
半杯
黑巧克力
少许
即食燕麦片
2勺

燕麦香蕉脆皮雪糕做法步骤

1
免煮即食的燕麦片加入酸奶搅匀
2
和剥皮的香蕉，适量牛奶，糖一起放入破壁机，选择奶昔功能，10秒左右打成糊状
3
倒入雪糕模具中，颠几下震出气泡，插入木棍，入冰箱冷冻。凝固后，用冷水冲一下模具外壁，稍等片刻，提起木棍即可脱模
4
黑巧克力隔水融化，稍晾凉到缓缓流动的状态，提着雪糕在巧克力中迅速蘸一下
5
放在油纸上，因为雪糕表面的温度很低，巧克力会很快凝固
6
用一个小勺，舀少许巧克力淋在空白处，片刻凝固后即可
7
各种材料的比例可以根据个人喜好，酌情增减
8
牛奶越多，成品硬度越高
9
也可以在巧克力没凝固时，在表面洒少许坚果碎

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