重庆辣子鸡

重庆辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
白芝麻
适量
鸡腿肉
适量

重庆辣子鸡做法步骤

1
辣椒剪成段 大葱切成段
2
料酒和盐腌制15分钟
3
放油 八成熟 放入姜 蒜 小块或者沫都行 和没剪成段的干辣椒 炒出呛味儿
4
放入腌制好的肉… 小火继续炒炒炒 放入少量糖和生抽
5
照片不够 但是接下来可以放熟芝麻 尝尝味道 不够再加盐
6
出锅啦～ 好不好吃？作为重庆人我已经被自己折服了！

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