木须肉

木须肉菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
适量
糖
适量
葱
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
生抽
适量
里脊肉
适量
木耳
适量
黄瓜
适量

木须肉做法步骤

1
鸡蛋打散，黄瓜，胡萝卜切薄片，葱切成葱花。里脊肉切成薄片。
2
锅里放油烧热，将鸡蛋炒好。注意油的温度要够高但不要太高，油量不要太少，这样炒出的鸡蛋才膨松。
3
再倒入少许油，油温不要太高，放入肉片炒至变色，盛出。用葱花炝锅，再炒胡萝卜，等胡萝卜变软后，倒入肉片，木耳和黄瓜。
4
根据自己口味放盐，生抽和糖。倒入鸡蛋，炒匀出锅即可。

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