红烧土豆鸡块
红烧土豆鸡块菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
土豆
200克
醋
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
生姜
适量
豆角
150克
土鸡
500克
红烧土豆鸡块做法步骤
1
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鸡块放入凉水中、放姜片、料酒煮开，捞出洗净
2
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把鸡块炒干水分，放料酒
3
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放点醋
4
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放老抽
5
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放生抽
6
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放足够的开水大火烧开后改小火
7
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土豆去皮切块，豆角摘段
8
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等鸡块酥烂后放入土豆、豆角
9
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放盐和糖，再小火焖制
10
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等土豆软绵后收汁撒上葱花
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