香草冰淇淋
主料
白砂糖
25g
蛋黄
1个
奶油
115g
凉开水
13g
香草精
3g
香草冰淇淋做法步骤
1
![]()
取蛋黄盛在空碗里，加糖和香草精搅匀
2
![]()
将水倒入蛋黄碗里，隔80度热水打发至蛋黄糊粘稠，打发好之后隔冷水冷却蛋糊
3
![]()
将淡奶油打发至9分，粘稠形成深纹路即可
4
![]()
待蛋液冷却后分次加入打发好的淡奶油，搅拌均匀
5
![]()
奶油和蛋糊混合均匀后倒入盛冰淇淋的容器中
6
![]()
将冰淇淋糊使劲震两下，使表面平整
7
![]()
将冰淇淋放入冰箱冷冻室，大概四个小时候就可以取出，开吃。
菜谱做法推荐
- 土豆饼怎么做 快手做法6篇
- 芹菜肉丝怎么做 做法集萃5篇
- 家常炒面详细做法 做法集锦4篇
- 蛋挞制作过程和步骤 做法集锦4篇
- 南瓜饼做法图片 做法荟萃6篇
- 葱爆羊肉的简单做法 做法集合3篇
- 干煸四季豆做法详细步骤 做法集萃3篇
- 酸辣粉的家常做法步骤 特荐做法4篇
- 怎样做口水鸡 特荐做法4篇
- 排骨汤好吃做法 做法集锦4篇
- 臭豆腐怎么炒才好吃 做法3篇
- 馒头怎么炒才好吃 做法集粹6篇
- 馒头做法家常做法 做法集粹5篇
- 烤鱼怎么炒才好吃 特荐做法6篇
- 辣子鸡制作过程和步骤 做法5篇
- 辣子鸡的做法 做法荟萃4篇
- 排骨汤的做法怎么样简单又好吃 精选做法6篇
- 口水鸡具体做法 精选推荐做法6篇
- 自制酸奶怎么做好吃又营养 做法集粹5篇
- 海鲜焗饭的制作方法和配料 精选推荐做法4篇