草莓饼干

草莓饼干菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

甜

主料

鸡蛋
7g
盐
0.5g
抹茶粉
2g
细砂糖
20g
黄油
20g
低筋面粉
45g
覆盆子粉
8g

草莓饼干做法步骤

1
常温黄油用手动打蛋器轻轻软化，在放入细砂糖、盐搅拌。
2
20g鸡蛋分两次倒入并打发，打发成细腻的奶油状。
3
筛入130g低筋面粉、覆盆子粉
4
用橡皮刮刀轻轻搅拌
5
用同样的方法做好绿色面团。然后将两个面团用保鲜膜包好后，冷藏30分钟，使其凝固。
6
拼接地方可以用刀切齐！我做的不是很齐～懒人嘛！
7
用草莓磨具做出饼干形状～
8
扎几个洞！更像那么回事儿！烤箱预热165～175度！根据自家烤箱…烤10分钟左右，注意饼干颜色不要烤过
9
烤完美美的饼干

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