酸辣鸡丁

主料
料酒
适量
酱油
适量
醋
适量
盐
适量
青椒
半个
干红辣椒
4只
油
适量
水淀粉
适量
鸡腿
2个
酸辣鸡丁做法步骤
1
准备材料;

2
鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;

3
青椒切丁;干红辣椒切小粒;

4
锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;

5
锅留底油,加入干辣椒爆香;

6
加入鸡丁和青椒炒匀;

7
加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。

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