让南瓜饼外香里嫩的做法

让南瓜饼外香里嫩的做法菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
小半碗
油
适量
面粉
适量
糯米粉
适量
南瓜
1/4个

让南瓜饼外香里嫩的做法做法步骤

1
南瓜蒸烂，滤去多余的水分，用铲压碎。 要南瓜的颗粒感，只需捣碎就行 要细腻的口感，就用搅拌机或者破碎机
2
加入白糖，混匀 南瓜有甜味，糖类，看个人的口味，喜欢甜点加多点，不爱甜可以加少点。
3
把南瓜放锅里，放不粘锅，炒干一下水分。 等水分少了，大半碗糯米粉直接倒入混匀，再加两勺油，继续炒干，炒成团
4
加入糯米粉的南瓜炒干水分，油被全部吸入后，晾凉后 加入大半碗面粉，混匀。面团成不成型，没关系，能正常煎就可以。 加了面粉的南瓜饼，能成型。
5
加了面粉的南瓜饼，和成这样也行
6
加油到锅里。 铲也过一下油，避免粘铲。 把南瓜面团边煎边压，煎至两面金黄色。
7
煎出来的南瓜饼，外香里嫩的，南瓜味浓郁。太好吃了

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