糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

料酒
1汤匙
排骨
9块
酱油
2汤匙
葱
适量
蚝油
一勺
盐
适量
香叶
两片
桂皮
一块
八角
适量
白糖
3汤匙
生姜
适量
水
适量
花椒粒
适量
陈醋
适量
蕃茄酱
适量

糖醋排骨做法步骤

1
凉水下锅，料酒、所备调料都放进去！
2
大火煮开，舀出沫子，改小火慢炖一小时左右！
3
凉油下白糖翻炒，炒出糖色
4
这样就可以了
5
下排骨翻炒
6
关小火，把排骨夹出去，加点水熬汤汁，醋、蚝油、蕃茄酱、盐（可以自己尝一下哦）锅底有糖，所以直接加水，熬就可以了！放好调料，水开就可以了，不用勾芡，汤汁也很粘稠！
7
最后淋在排骨上，撒上葱花或者蒜苗（没有小葱花就放了蒜苗叶）撒点熟芝麻就可以开吃了！
8
煮过的排骨，肉嫩多汁，好吃
9
萝卜排骨汤，味道也是极好的，汤可以下面条

菜谱做法推荐