茭白排骨汤

茭白排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5勺
排骨
半斤
糖
2勺
盐
3勺
姜片
4片
水
1大碗
香菇
5朵
辣椒干
1只
茭白
半斤

茭白排骨汤做法步骤

1
排骨洗净，锅中放水（水最好放入几滴油，少量盐）烧开下排骨汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。
2
茭白洗净，切断。
3
洗净高压锅，加入姜片料酒辣椒干盐糖，然后将煮好的排骨和茭白放到锅中大火烧开后转小火半个小时。
4
半小时后打开看是否熟透，如有需要可小火慢煮15分钟。起锅后加入葱末

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