麻辣鲜香无敌好吃回锅肉

麻辣鲜香无敌好吃回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
料酒
2勺
花椒
10粒
胡萝卜
半根
蚝油
1勺
豆瓣酱
1勺
生抽
1勺
白糖
1勺
老抽
1勺
五花肉
300克
洋葱
1个
青红椒
2个
米醋
1勺
小葱
1根

麻辣鲜香无敌好吃回锅肉做法步骤

1
准备好所有材料
2
五花肉加姜片料酒冷水下锅煮开
3
煮到筷子可以轻松插通就可以了
4
取出切片
5
花椒炒香捞出
6
一勺豆瓣酱炒出红油
7
下入五花肉片翻炒，一勺料酒去腥后盛出备用
8
留底油爆香胡萝卜片
9
下入各种自己喜欢的配菜
10
加入肉片，来一勺生抽
11
一勺老抽
12
一勺蚝油翻炒均匀
13
起锅前根据各人口味加一勺白糖收汁提鲜
14
装盘撒上葱花香菜
15
请你吃
16
麻辣鲜香
17
美味

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