酸辣鸡丁
酸辣鸡丁菜谱做法
主料
姜
适量
味精
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
醋
适量
糖
适量
葱
适量
麻油
适量
青椒
适量
红辣椒
适量
豆瓣酱
适量
生粉
适量
鸡脯肉
适量
剁椒
适量
小米椒
适量
酸辣鸡丁做法步骤
1
将鸡脯肉洗干净切丁 加少许盐 味精 胡椒粉料酒腌制上浆
2
青椒红椒切丁 姜蒜切片待用
3
热锅冷油将鸡丁滑油至熟
4
锅内留少许油，煸香姜蒜放入配料 调味
5
放入鸡丁 青红椒丁炒匀淋入麻油出锅即可
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