麻辣香锅
麻辣香锅菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱
适量
香菜
适量
麻椒
适量
油麦菜
3两
肥牛
半斤
藕片
2两
土豆片
2两
鱼豆腐
2两
鱼丸子
2两
麻辣香锅做法步骤
1
所有蔬菜，鱼丸，鱼豆腐焯熟。
2
水开放肥牛，马上关火，去血沫，盛出。
3
锅中放油，放辣椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣辣酱，炒出香味。
4
放肥牛，鱼豆腐，鱼丸子，蔬菜，老抽，生抽。
5
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最后放香菜。
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