米粉蒸肉

米粉蒸肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
数片
料酒
1勺
胡萝卜
1个
酱油
1勺
糖
适量
盐
适量
五花肉
600g
南瓜
150g
蒸肉粉
120g

米粉蒸肉做法步骤

1
五花肉洗净，切厚1公分、宽5公分一块
2
把酱油、料酒、糖、盐，姜片放入装肉的碗里
3
拌匀，盖上盖子腌25分钟
4
蒸锅中放水，把胡萝卜、南瓜块摆放好
5
把腌好的肉水倒掉，姜片取出，放米粉搅拌均匀
6
把拌匀好的米粉肉，一块块摆放在蔬菜上面，大火烧开后，再蒸1小时就好了
7
出锅装盘，可以享用了！

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