牛蛙遇到小龙虾

牛蛙遇到小龙虾菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
料酒
适量
干辣椒
3个
冰糖
适量
盐
适量
香叶
3片
桂皮
适量
八角
2个
鸡精
适量
啤酒
3罐
生抽
适量
蒜瓣
5瓣
姜片
5片
老抽
适量
小龙虾
适量
肉蔻
3个
六月鲜
适量

牛蛙遇到小龙虾做法步骤

1
小龙虾去头，去虾筋，洗净！
2
用料酒和啤酒浸泡去腥
3
牛蛙洗净切块，去腥，同上
4
准备香料
5
准备配菜
6
锅内放油煮热
7
放入大葱，辣椒等翻炒一下
8
再放入香料翻炒
9
倒入牛蛙翻炒
10
再放小龙虾翻炒
11
加入料酒
12
加入六月鲜和冰糖
13
加入生抽
14
加入老抽
15
倒入一罐啤酒
16
放配菜，喜欢吃脆一点的在收汁前10到15分钟再放入配菜
17
收汁
18
完成

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