粉蒸肉
粉蒸肉菜谱做法
主料
香油
一勺
芋头
适量
小米
适量
肉排
500g
豆豉碎
一勺
姜蒜泥
两勺
丹丹郫县豆瓣酱
一汤匙
五香蒸肉米粉
100g
粉蒸肉做法步骤
1
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排骨洗净沥干水放小盆里，放一勺豆瓣酱，一勺香油，两勺姜蒜泥（姜蒜一比一）一勺豆豉碎，腌制两小时
2
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加入蒸肉米粉和淘洗干净的小米拌匀，在排骨下放一层芋头块,上蒸锅九十分钟(喜欢有嚼劲的可以适当缩短时间，这个因为我家宝吃所以时间久一点）出锅开吃
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