菠萝古老肉
菠萝古老肉菜谱做法
制作难度：切墩(初级)
主料
胡椒粉
适量
盐
适量
青椒
半个
淀粉
适量
油
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
面粉
适量
鸡胸肉
半块
菠萝
半个
蛋液
适量
菠萝古老肉做法步骤
1
我买的鸡胸脯 把肉切小方块 加适量盐 料酒 鸡蛋青 淀粉 搅拌均匀 也可用猪里脊肉
2
准备面粉和少量淀粉搅拌开
3
开始调个汁 番茄汁 糖 醋 生抽 盐少量水
4
把腌制好肉沾在调好的干面粉和淀粉里
粘均匀
起锅倒油 油8成热下肉炸 炸金黄捞出
5
流底油 倒入调好的汁 熬开 放肉和配料 大火收汁 出锅 装盘 OK
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