荷塘三宝

荷塘三宝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
水淀粉
适量
莲藕
适量
红椒
适量
小葱
适量
菱角
适量
莲米
适量

荷塘三宝做法步骤

1
新鲜的莲米去壳，菱角米去壳后切片。
2
嫩藕去皮切片备用。热锅上油，油热后下姜末炝锅，倒入莲藕，菱角片。
3
加入莲米炒至断生，加盐，胡椒粉调味。勾少许水淀粉。
4
撒上红椒末，葱花炒匀起锅即可。

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