酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

花椒
少许（榨油用）
土豆
2个
干辣椒
3个（按个人口味添加）
香菜
少许
蒜瓣
4个
香葱
1根
尖椒
1个

酸辣土豆丝做法步骤

1
首先当然是切切切，刀功还不行，切的挺累的，重要的是把切好的土豆丝泡水
2
各种辅料，我把蒜分成了两份，一份蒜片爆锅，一份蒜末出锅时放入
3
先把花椒扔进滚烫的油里，此处应该有图，但饿急了忘拍了
4
放葱、干辣椒、蒜瓣爆锅，下土豆丝，翻炒一小会儿后放盐和胡椒粉，然后加尖椒丝，大约半分钟后倒醋，再放点鸡精，重要的来了，加入切好的蒜末，翻炒几下后就可以出锅啦。
5
最后撒香菜末，我的卖相很烂

菜谱做法推荐