泰式海鲜菠萝焗饭

泰式海鲜菠萝焗饭菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

黄油
40g
米饭
4碗左右，小碗
鲜虾
10只，去虾线
菠萝
适量，依个人喜好
马苏里拉
依个人喜好，铺满即可。
墨鱼丸
4颗左右
蟹肉
150克
咖喱
4块，我用的是百梦多咖喱。可以用进口咖喱粉40g

泰式海鲜菠萝焗饭做法步骤

1
第一，先焖米饭，米饭提前洗好泡过口感更好。一小碗即可，我做的是3个人的量。
2
第二，切洋葱丁，蟹肉丁，墨鱼丸丁，菠萝丁，去过虾线的虾整个备用。
3
热油，黄油40克，少量橄榄油，入洋葱翻炒香味，放入墨鱼丸块、整虾、蟹肉块翻炒，加水放入咖喱块，融化炒香。
4
深烤盘乘米饭铺平，上面加刚炒好的咖喱虾等，把菠萝块均匀铺上，喜欢可多放些。再在上面均匀的撒上马苏里拉，喜欢吃奶酪的多撒。
5
烤成这样啊就差不多了，烤箱上下火先200度15分钟，后180度5～10分钟。自己查看掌握时间，烤成上图这样就可以了！
6
出炉，撒黑胡椒，就可以美味了，summer说比外面的都好吃……哈哈哈

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