西红柿鸡蛋炒面

西红柿鸡蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

酱油
适量
葱
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
鸡精
适量
西红柿
2个
面条
适量

西红柿鸡蛋炒面做法步骤

1
首先把面条煮好。步骤为：水烧开，面条下锅，待水开，面条捞出，过凉水，（面条过下凉水比较筋）
2
趁着煮面条的功夫，把鸡蛋打散，葱切丝，西红柿切块。面条煮好冷锅热油，放入鸡蛋，炒散，捞出，原锅放入葱丝、西红柿翻炒，待炒出汤汁加入面条继续翻炒，片刻，加入盐，酱油，（酱油为了上色）继续炒，出锅前加入炒好的鸡蛋，炒匀。关火。出锅。

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