新手小白也能学会的无奶油蛋挞

新手小白也能学会的无奶油蛋挞菜谱做法
烹饪时间:10-30分钟
制作难度:切墩(初级)
主料
糖
24克
牛奶
70克
低粉
6克
蛋黄
2个
蛋挞皮
3个
新手小白也能学会的无奶油蛋挞做法步骤
1
蛋挞皮提前解冻,这个超市或者某宝都有现成的卖自己做很麻烦的,天气凉点了以后我也试试自己做点。
把蛋清蛋黄分开,我都是手动分的,如果怕分不好有蛋清分离器的。
至于蛋白干嘛,很多。亲们可以翻翻我的帖子,后面还会继续发蛋清可以做什么的帖子。

2
取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。

3
取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。没有可以不放,我试过不放口感也可以的,因为我经常忘记放,省事哈哈。

4
继续加入两个蛋黄搅拌均匀。为了口感更好点,把搅拌好的蛋挞液过筛。

5
烤箱180度预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概7分满左右就可以了。

6
最后烤180度15分~20分钟就可以出锅了。温度时间根据自己的烤箱炸锅调节。
这个可以按照家里的需求增减
提示:蛋挞皮要提前记得解冻。
感谢大家的支持,爱你们。

7
做的多的按比例加量就可以了。

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