红烧茄子
红烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
红烧茄子做法步骤
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把茄子切块，加入一勺盐腌10分钟
2
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利用腌的时间，把葱、姜、蒜切好
3
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茄子腌软挤掉多余水份备用
4
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锅内放入油，油热加入姜蒜小火爆香
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加入茄子翻炒，快熟加白糖一勺，耗油二勺
6
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入味后加入香葱起锅
7
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哈哈，这就是成品!
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