宿舍穷版糖醋排骨

宿舍穷版糖醋排骨菜谱做法

主料

姜
适量
排骨
适量
冰糖
适量
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量

宿舍穷版糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗干净，加姜，花雕酒，白胡椒粉，盐腌制1小时
2
用油煎炸至金黄，捞出备用
3
热锅少油，用姜片爆香。放入排骨，加老抽，生抽，花雕酒翻炒一会儿。加少许醋，让肉肉容易烂（听小慢姐的）
4
倒入热水，加冰糖，大火煮沸。加盐调味。小火闷煮40分钟。
5
收汁前喷点香醋，出锅装盘。糖醋排骨完成啦。

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