皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥菜谱做法

主料

瘦肉
适量
皮蛋
两个
香菇
三个
青菜
一把
大米
120克
肉糜
一小碗
扇贝肉
10来个

皮蛋瘦肉粥做法步骤

1
电陶炉大米加水煮粥
2
扇贝肉，提前拿出来解冻
3
香菇洗干净切片备用
4
处理扇贝肉，去腮和那个黑黑的东西
5
两个皮蛋去壳
6
并且切碎，
7
起油锅放入生姜，先炒一下配菜
8
油锅烧了之后，把肉糜放锅里面炒散。
9
然后把扇贝肉也倒进去炒一下，并且加点料酒去腥。
10
最后把切好的香菇也倒进去。
11
青菜切细
12
等粥熬粘稠了就把把炒好的扇贝肉跟香菇倒进锅里面，小火熬一下，熬个三五分钟。最后把青菜碎也倒进去就可以了.加入调料
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成品

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