笋干红烧肉

笋干红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

五花肉
500g
笋干
250g
老冰糖
适量
大葱生姜
适量
生抽老抽黄酒
3:1:3

笋干红烧肉做法步骤

1
食材准备好
2
五花肉
3
笋干
4
爆炒各种香料
5
待香料炒香后放五花肉，五花肉变色将其盛出，把锅清洗干净。
6
倒少许油，把老冰糖放入熬制，待其小泡泡将肉放进锅里。
7
肉上都裹上冰糖即可加入佐料
8
用生抽老抽黄酒3:1:3，用开水来烧，如果途中水不够，切记一定加开水，这样烧出来的肉又嫩滑又美味。
9
出锅啦

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