板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
花椒
适量
盐
半勺
桂皮
1个
八角
2个
青椒
1个
白糖
1勺
植物油
适量
姜片
5片
老抽
1勺
白胡椒粉
适量
红椒
1个
板栗
适量
开水
适量
鸡腿
2个
小鲜侣调味汁
适量
酱油心生
适量

板栗烧鸡做法步骤

1
准备食材和工具：植物油适量、鸡腿2个、板栗适量、姜片5片、料酒1勺、白胡椒粉适量、白糖1勺、半勺盐、老抽1勺、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、桂皮1个、八角2个、花椒适量、青椒1个、红椒1个、开水适量 鹅妈妈钛晶锅
2
食材洗净，青红椒切片待用；
3
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入姜片、花椒、桂皮、八角煸炒出香味；
4
放入剁好的鸡腿肉炒至变色；
5
倒入料酒1勺、老抽1勺、挤入适量酱油心生；
6
挤入适量小鲜侣调味汁，翻炒至鸡块上色；
7
放入1勺白糖，半勺盐；
8
倒入适量开水，放入板栗，盖上锅盖炖煮开，中火再炖30分钟左右（开水的量以没过鸡腿肉为准）；
9
炖至汤汁变的浓稠；
10
放入青红椒翻炒一会，关火；
11
出锅装盘；
12
红油色亮，汤汁拌饭能吃3碗饭！

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