红糖红枣葡萄干馒头
红糖红枣葡萄干馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
红糖
适量
红枣
适量
自发面粉
适量
葡萄干
适量
红糖红枣葡萄干馒头做法步骤
1
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红枣葡萄干剪碎
2
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温水融化红糖
3
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糖水面粉红枣葡萄干和匀
4
醒发，面团变两倍大，面团中呈蜂窝状
5
揉面把气泡揉出加少许碱粉中和酸味
6
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切段或揉团，放置约15分钟再次醒发，这点很重要哦
7
蒸锅加水烧开，一定要烧开
8
水开后上锅蒸馒头约15分钟，关火，不要开盖，水汽消失再开盖
9
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出锅~
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