玫瑰花馒头

玫瑰花馒头菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
少许
鸡蛋
一个
面粉
适量
食用油
少许
牛奶
一袋
酵母
少许
紫薯
一个

玫瑰花馒头做法步骤

1
紫薯蒸熟，晾凉去皮儿，放到袋子里，用擀面杖擀碎
2
盆里加入温牛奶，酵母、糖，鸡蛋，少许食用油以及上面的紫薯搅散，加入适量的面粉，揉成光滑的面团放置温暖处醒发
3
下面开始是橡皮泥演示的哈————待面团醒发至原来的两倍大后，取出在案板上再次揉搓，排出空气，切成一个个小剂子，擀成稍微厚点的圆形面皮
4
取五六个圆圆面皮，一个错叠在另一个上面，就这样依次叠好，
5
一点点儿轻轻卷好
6
如图，左边是卷好平放着的，右边是竖起来看到的样子
7
用拇指和食指从卷好的面团中间掐断
8
放置到面板上整理下花型就好了
9
将做好的玫瑰花馒头再次醒发后，上锅蒸熟即可

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