番茄排骨汤

番茄排骨汤菜谱做法

主料

胡椒粉
少许
排骨
500克
花生油
10克
精盐
5克
生粉
5克
生姜
3克
番茄
200克
绍酒
5克

番茄排骨汤做法步骤

1
将排骨洗净斩块,下少许精盐,生粉腌制好,番茄切块,生姜切片,葱切花。
2
锅内加水烧开,放入排骨,稍煮片刻去除血污,待用。
3
烧锅下油,放入姜片排骨,攒入绍酒加入清水,调入精盐、胡椒粉,煮至熟透,再放入番茄煮片刻,散入葱花即可。