烤鱼

烤鱼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
花椒粉
适量
盐
适量
豆瓣酱
2勺
香菜
适量
生抽
适量
姜片
适量
金针菇
适量
黑木耳
适量
香菇
适量
孜然
适量
草鱼
一条
干辣椒段
20克
火锅底料
半包
花菜
适量
藕片
适量

烤鱼做法步骤

1
将鱼身切片划几刀，鱼骨剁成断，放入姜，花椒粉，生抽，酱油，料酒，盐，鸡精腌制入味，30分钟左右。
2
腌制好的草鱼，放入烤箱，上下火220度，20分钟。
3
烤鱼在烤的时候可以进行煮菜，先将火锅底料，油，辣椒，翻炒出味加入半锅水，然后放入各种菜，先放不容易熟的在放容易熟的，不要一起放，土豆可以进烤箱烤，也可以直接煮熟，味道都很不错！
4
将煮好的菜装盆，鱼肉铺在上面，撒上香菜，烤鱼就完成了。

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