南瓜版黄金猪猪馒头

南瓜版黄金猪猪馒头菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

白糖
适量
南瓜
30g
芝麻
一小把
低筋面粉
40G
奶粉
25克
干酵母粉
3G

南瓜版黄金猪猪馒头做法步骤

1
南瓜去皮,切成小块,放锅里蒸熟!
2
蒸熟后拿出来,用小勺背压烂,记住南瓜多余的水不要哦!
3
待南瓜泥凉了后,放干酵母粉,用筷子搅拌均匀!
4
添加面粉,边揉边添加面粉,为了防粘,揉面垫板上放少许干面粉!揉面20分钟以上,直到面团成光滑的!
5
盖上保鲜膜,放置温度高的室内,天气冷可以放入温水中!醒面时间1个钟!
6
待面团成2倍大,用筷子粘面粉,插个洞,不塌陷不回缩基本好了!
7
拿出面团排气,继续对折,揉粘面团,直到成光滑面团!
8
把面团分成同等的小面团,做猪头,预留几个小面团做猪嘴巴和耳朵!猪鼻子用筷子插2个孔即可!注每次粘耳朵和鼻子时必须用水粘下!
9
最后用筷子点水把猪眼睛点上!
10
底下垫个纱布,放锅上蒸20分钟即可食用啦!