简易巧克力曲奇

简易巧克力曲奇菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1枚
盐
1g
低粉
120g
细砂糖
100g
黄油
60g
黑巧克力
60g
小苏打
1g
巧克力粉
15g

简易巧克力曲奇做法步骤

1
将黑巧克力与黄油微波炉加热1分钟
2
加入细砂糖和全蛋，搅打均匀
3
在第二步后筛入巧克力粉，低粉，盐，小苏打
4
翻拌均匀，巧克力混合溶液会很快将粉末吸收，但是此时的面团拌起来已经很费力了
5
为了不单调我加入了一点坚果碎末
6
手打肉饼方式成型
7
上下火140度25-30分钟，边烘边观察
8
样子丑了点，但是味道很好吃，还好用了黑巧克力，不喜欢甜的就少放点糖。

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